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Lexique
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Tonnellerie

Nom donné à la tonnellerie, dérivé de tonneau. La plus grande et la plus importante tonnellerie au monde est l'entreprise française Seguin Moreau. Les autres producteurs connus sont Berthomieu, Cadus, Demptos, France Chêne, Radoux, Sansaud, Seguin-Moreau, Taransaud et Vicard. Le métier artisanal de fabrication de fûts en bois est appelé tonnelier. Le métier artisanal de fabrication de fûts en bois est appelé tonnelier. Voir une liste complète sur le sujet sous les mots-clés tonneau et formation viticole.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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