Voir sous baril de Gröning.
La construction de ce tonneau de vin géant a été commandée par le duc Heinrich Julius de Brunswick-Lunebourg (1564-1613), l'évêque protestant de l'abbaye de Halberstadt (Saxe-Anhalt). Celui-ci agissait en tant que mécène artistique, faisait construire des bâtiments grandioses et tentait d'augmenter la prospérité de son pays en exploitant de nouvelles mines et en asséchant les marécages. On dit qu'il a introduit la pomme de terre en Allemagne en 1597. Le motif de la construction était le pari perdu d'un évêque de Rhénanie. Le tonneau a été achevé par le tonnelier Michael Werner de Landau en 1594. Celui-ci avait également charpenté le premier tonneau de Heidelberg (où se trouve aujourd'hui un tonneau encore plus grand). De tels tonneaux à vin...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien