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Tintilia del Molise (variété de vigne)

Le cépage rouge (également Tintilia) est probablement originaire d'Espagne. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Mazuelo (dont le synonyme est Tintilia), la Tintilia cultivée en Campanie et en Sardaigne ou la Tintilia de Rota espagnole, malgré les synonymes ou les similitudes morphologiques qui semblent l'indiquer. Cette vigne à maturation moyenne à tardive est sensible à diverses maladies fongiques telles que l'oïdium, le mildiou et le botrytis, mais elle est extrêmement résistante à la sécheresse et à la chlorose. Il donne des vins rouges corsés aux tanins doux, ainsi que des arômes variés de mûres, de cerises et de prunes. La variété aurait été introduite dans la région italienne de Molise en provenance d'Espagne au milieu du XVIIIe siècle. Selon des analyses d'ADN réalisées en 2006, elle est étroitement liée à la variété Parraleta, ce qui semble confirmer l'origine espagnole. Cette variété presque éteinte a connu un renouveau, dans lequel la cave Cipressi de San Felice Del Molise, dans la province de Campobasso (Molise), a joué un rôle décisif. Elle est autorisée dans les zones DOC Pentro di Isernia et Tintilia del Molise. De petites quantités existent également dans la province de Chieti (Abruzzes). En 2016, un total de 66 hectares de vignes a été enregistré en Italie, avec toutefois une tendance à la baisse (statistiques Kym Anderson).

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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