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Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés de la région italienne d'Émilie-Romagne. Il comprend seulement deux hectares de vignobles dans la province de Piacenza. Les principaux cépages sont les variétés blanches Malvasia et Trebbiano, et les variétés rouges Barbera, Bonarda et Fortana. Le reste peut être constitué d'autres variétés approuvées de la région. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite pour chaque type de vin, mais pas de période de maturation.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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