Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Il existe environ 110 synonymes qui indiquent l'ancienneté du cépage. Les plus importants sont de nombreuses appellations avec Nebbiolo et la partie complémentaire du nom, comme entre autres Nebbiolo del Piemonte, Nebbiolo di Barbaresco, Nebbiolo di Campione et Nebbiolo di Nizza, ainsi que Barbesino, Barolo, Brunenta, Bruneta, Chiavennasca, Farinella, Femmina, Lampia, Marchesana, Martesana, Melasca, Melaschetto, Melascone, Michet, Monferrina, Morsano di Caraglio, Nibio, Nibiol, Nubiola, Nubiolum, Picotender, Picotendre, Picotendro, Picotèner, Picotenero, Picoutendro, Picoutendro Maschio, Picoutener, Picutener, Poctener, Pruinè, Prunent, Pugnet, Prunent, Rossetta, Spagna, Spana, Spana Commune, Spana Piccola, Spanna, Spanna Grossa, Tandis et Uva Spana.
Origine
Le "Spionia" (Spanna) mentionné par Pline l'Ancien (23-79) est cité comme un ancêtre possible. Il s'agit d'un cépage très ancien qui, du 13e au 19e siècle, est mentionné dans de nombreux documents du Piémont sous les orthographes Neblorii, Nebiolo, Nubliolio, Nibiolii, Nebiolus et Nebiolio, ainsi que Chiavennasca, Prünent, Picotendro et Spanna. En 1303, l'auteur médiéval Petrus de Crescentiis (1230-1320) qualifiait le raisin de "délicieux" et le vin qui en était issu d'"excellent". La position particulière de ce cépage est attestée par une charte de la commune de La Morra datant de 1431, qui menace d'une forte amende, voire de la perte de la main droite en cas de...
