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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Support de fermentation

Désignation (également stander de fermentation, stander) pour les récipients de fermentation spéciaux; voir ici.

Des récipients de tailles et de matériaux différents sont utilisés pour la fermentation. Pour un processus de fermentation à température contrôlée, il est préférable d'utiliser des cuves en acier inoxydable dont le volume peut atteindre un million de litres et qui sont contrôlées par un programme informatique. Les autres matériaux utilisés sont le ciment...

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wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,266 Mots-clés · 46,869 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,599 Prononciations · 193,697 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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