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Süßschwarz

Ce cépage rouge est probablement originaire d'Allemagne. Selon les analyses ADN effectuées en 2016, il est issu d'un croisement probablement naturel entre le savagnin (traminer) et un partenaire inconnu. Par croisement probablement naturel, il a été le parent des cépages Affenthaler, Schwarzer Heunisch et Tauberschwarz. En 2016, aucun stock n'a été recensé (Kym Anderson). Süßschwarz est également un synonyme des variétés Béclan, Blauer Silvaner et Pinot Noir.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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