Dans le Nouveau Monde, terme fréquemment utilisé pour désigner une entreprise (domaine) de production de vin, qui correspond à château, domaine ou vignoble. En Afrique du Sud, cette notion a encore une signification particulière, le domaine étant la plus petite unité de la hiérarchie imbriquée concernant l'origine contrôlée (Wine of Origin) ; viennent ensuite le quartier, le district et la région.
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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen