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Le domaine viticole Josef Störrlein est situé dans la commune de Randersacker (région de Maindreieck), dans la région viticole allemande de Franconie. La cave a été reprise par Armin et Ruth Störrlein à leurs parents dans les années 1960. Le vignoble s'étend sur huit hectares dans les vignobles uniques Marsberg et Sonnenstuhl. Ils sont plantés avec les variétés Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Noir, Black Riesling, Bacchus, Domina, Scheurebe et Cabernet Sauvignon. La viticulture naturelle est pratiquée de manière systématique. Les vins sont principalement élevés de manière traditionnelle dans de grands fûts en bois, mais aussi dans des cuves en acier et des barriques. Ils sont vinifiés dans les lignes Edition Christiane (vins jeunes et fruités), Franken Tradition (raisins provenant de sites à vignoble unique), TRIAS (Grosse Gewächse) et Edelsüße Weine. Du vin mousseux est également produit. La cave est membre du VDP et l'une des cinq caves TRIAS de Franconie.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,381 Mots-clés · 46,989 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,715 Prononciations · 202,658 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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