Steinkopf

Vignoble unique situé dans la commune de Heppenheim, dans la région viticole allemande de la Hessische Bergstrasse. Il a été mentionné pour la première fois sous ce nom en 1655. En 1842, le célèbre œnologue Johann Philipp Bronner (1792-1864) l'a qualifié de meilleur vignoble de Heppenheim. Les vignobles exposés au sud et au sud-ouest, situés entre 110 et 200 mètres d'altitude, avec une pente de 10 à 50 %, couvrent 27 hectares de vignobles. Les sols, en partie très caillouteux, sont constitués dans la zone supérieure de grès jaune et dans la zone inférieure de grès rouge altéré. Le "Wine and Stone Experience Trail", long de 6,9 kilomètres, traverse le site, où de nombreuses expositions présentent des faits intéressants sur le vin, les cépages, la géologie, le climat, l'histoire, ainsi que la flore et la faune de la région. L'accès au vignoble se fait par un escalier raide qui compte 323 marches. Ici, on cultive principalement les variétés Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris et Chardonnay. Les membres de l'association des vignerons de Bergsträßer, ainsi que des caves Hessische Staatsweingüter et H. Freiberger, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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