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Steinertal

Vignoble ou site situé dans la commune d'Unterloiben (Dürnstein), dans la région viticole de la Wachau, en Basse-Autriche. Il forme un amphithéâtre avec une vue sur le paysage viticole ouvert de la Wachau, ce qui est indiqué par l'ancien nom "Steingraben". Les vignobles en terrasses abruptes, orientés du sud au sud-est à une altitude de 231 à 298 mètres au-dessus du niveau de la mer, présentent des pentes allant jusqu'à 64 % et couvrent près de six hectares. Les sols stériles de roches primaires altérées ont une couche arable sableuse, pauvre en humus, qui est couverte d'oxydes de fer rouge-brun. Le long des crevasses et des fissures, les racines de la vigne peuvent pénétrer profondément dans la roche. Ici, on cultive principalement les variétés Grüner Veltliner et Riesling. Les caves Alzinger, Pichler Franz Xaver, Tegernseerhof et Urbanushof Paul Stierschneider, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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