Vignoble ou site situé dans la région viticole du Kamptal, en Basse-Autriche, dans les communes de Zöbing (commune cadastrale de Langenlois) et Straß im Straßertale. Le Kessellage, exposé au sud, est une continuation du vignoble Wechselberg. Le sol se compose de lœss et de limon, ainsi que d'argile sableuse sans calcaire sous différentes formes, qui est colorée en jaune-brun par des composés de fer. On y cultive principalement Grüner Veltliner, ainsi que Roter Veltliner, entre autres. Les caves Eichinger Birgit, Kirchmayr Andreas, Topf Johann, Waldschütz Reinhard et Weixelbaum Heinz ont des parts dans le vignoble.
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden