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Lexique

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Stahl Albrecht

Description du producteur de "Winzerhof Stahl". Informations à propos de "Stahl Albrecht" dans find+buy

Le domaine viticole est situé dans la commune d'Auernhofen (région du Maindreieck), dans la région viticole allemande de Franconie. Jusqu'en 1984, il ne pratiquait que l'agriculture et l'élevage, mais cette année-là, il a acquis des vignes. À partir de 1992, Albrecht Stahl a commencé à vinifier lui-même ses vins. Un restaurant à vin y est rattaché. Parallèlement à sa formation de viticulteur, à des études à Geisenheim et à des années de pratique au domaine Peter Jakob Kühn, son fils Christian a repris en 2000 l'exploitation extérieure et la vinification et dirige depuis l'entreprise.

Les vignobles comprennent 15 hectares de vignes dans la vallée du Main (Maindreieck, Mainviereck), dans la région du Steigerwald, ainsi que dans la partie franconienne de la vallée du Taubert. Ils sont plantés de Müller-Thurgau, Silvaner, Pinot gris, Pinot blanc, Riesling, Scheurebe, Bacchus et Sauvignon blanc, ainsi que de Pinot noir, Regent, Schwarzriesling et Tauberschwarz, des cépages rouges. Depuis 2004, on renonce aux appellations Prädikats.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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