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La cave est située dans la commune de Merdingen (région de Tuniberg), dans la région viticole allemande de Baden. Elle a été fondée en 1988 par Edgar Bärmann et Conrad Isele. Le vignoble s'étend sur huit hectares dans les vignobles uniques Bühl (Merdingen), Rotgrund (Niederrimsing) et Schlossberg (Achkarren). Ils sont plantés avec les cépages rouges Pinot Noir (environ 50% de la superficie totale) et Merlot, ainsi qu'avec les cépages blancs Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay, Müller-Thurgau, Riesling, Muscat, Gewürztraminer et Sauvignon Blanc. Les vignobles sont cultivés de manière naturelle et respectueuse de l'environnement.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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