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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,673 Termes.

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St. Croix

Ce cépage rouge est un nouveau croisement interspécifique complexe entre Elmer Swenson 193 (Minnesota 78 x Seneca) x Elmer Swenson 283 (E. S. 114 x Seyval Blanc). Les synonymes sont Elmer Swenson 242, ES 242 et Sainte Croix. Il contient des gènes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a été réalisé en 1983 par l'éleveur nord-américain Elmer Swenson (1913-2004) près d'Osceola (État américain du Wisconsin). Les mêmes parents ont d'ailleurs donné naissance à la nouvelle variété Sabrevois. St. Croix a servi de partenaire de croisement pour les deux nouvelles obtentions Chisago et Pionnier.

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

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Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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