Cet État insulaire d'Asie du Sud, dont la capitale est Sri Jayewardenepura Kotte (mais de facto Colombo), est situé dans l'océan Indien à l'est de la pointe sud de l'Inde. Jusqu'en 1972, il s'appelait Ceylan. Le Sri Lanka est surtout connu pour la production et l'exportation de thé (Ceylan), de café, de caoutchouc et de noix de coco. L'île est une destination touristique très prisée en raison de la beauté de ses paysages et de la richesse de son patrimoine culturel. Malgré le climat tropical caractérisé par une forte chaleur et une humidité élevée, on essaie d'y pratiquer une viticulture. Pour cela, on utilise les cépages Cardinal et Muscat d'Hambourg. Il y a deux récoltes par an. Les vins sont généralement doux (un élevage à sec n'est pas possible pour des raisons climatiques). Sur la péninsule de Jaffna, il existe un vin rouge aux épices produit par les sœurs du monastère. Le producteur Home Delight Wines à Wattala (grande banlieue de Colombo) produit des vins aux herbes et des vins de fruits. Il produit également du raisin de table. La boisson alcoolisée standard est l'arak; le Sri Lanka compte parmi les plus grands producteurs mondiaux de ce spiritueux.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach