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Sporen

Un des sites classés Grand Cru en Alsace (Haut-Rhin) au sein de l'appellation Alsace Grand Cru. Elle était déjà mentionnée en 1432. Le vignoble s'étend sur 24 hectares de vignes sur un sol argilo-marneux caillouteux sur la commune de Riquewihr. On y cultive surtout les variétés Gewürztraminer, Pinot Gris et Riesling. Les producteurs les plus connus sont le Domaine Dopff au Moulin, Ernest Horcher et Fils, Hugel et Fils (mais ne cite pas de Grand Cru), Roger Jung, Mittnacht-Klack, CV Ribeauvillé et Bernard Schwach.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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