Terme anglais (split = clivage, division en deux) désignant la moitié d'une bouteille de vin, soit 0,375 litre. Le dixième avait la même signification. Voir aussi la liste de tous les noms de bouteilles sous Bouteilles ainsi que, de manière générale, sous Vases à vin.
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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien