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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Sonnenseite ob der Bruck

Vignoble unique situé dans la commune de Heidelberg (zone Badische Bergstraße), dans la région viticole allemande de Baden. Elle est séparée par la vallée du Neckar, en face du château de Heidelberg. Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) aurait dit que c'est le plus beau vignoble d'Allemagne. Le vignoble orienté vers le sud-ouest, en terrasses abruptes, avec des pentes allant de 30 à 60 %, ne couvre que 1,4 hectare de vignes. Les sols sont divisés en deux formations différentes avec les sols altérés par le Buntstein et les sols altérés par le granite. Les variétés Riesling et Pinot Noir sont cultivées. Le site est protégé des vents froids par une forêt. Les caves Clauer Jörg et Müller Adam ont des parts dans le site.

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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