Soleil Blanc

Le cépage blanc (également Seibel 10868) est une nouvelle variété interspécifique entre Seibel 5163 (Seibel 2510 x Gaillard 2) x Seibel 5593 (Seibel 880 x Seibel 4202). Il contient des gènes de Vitis aestivalis, Vitis cinerea, Vitis labrusca, Vitis riparia, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé par l'éleveur Albert Seibel (1844-1936). Avec les mêmes parents, la nouvelle variété Chelois a été créée. La vigne à maturation moyenne est sensible au gel, ainsi que modérément sensible aux deux types de mildiou et au botrytis. Il donne des vins blancs neutres qui ont une certaine tendance à l'oxydation. Cette variété est cultivée dans l'État américain du Michigan ainsi qu'en Suisse. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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