Le célèbre philosophe grec Socrate (470-399 avant J.-C.) a vécu dans la pauvreté et le dénuement à Athènes ( "Quand je me promène sur la place du marché, je vois tant de choses dont je n'ai pas besoin"). Il devient l'idole des jeunes Athéniens, mais suscite l'envie et la méchanceté des puissants. Il appelait sa méthode ou son art de converser pour amener ses semblables à la perplexité et à la connaissance de leur non-savoir - "Je sais que je ne sais pas" - maeeutics (connaissance des sages-femmes), faisant allusion à la profession de sa mère. Ce dicton est souvent mentionné par erreur dans de nombreuses sources sous la forme "Je sais que je ne sais rien" (au lieu de "pas", donc "rien"), ce qui semble insignifiant mais a finalement un sens différent.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena