Société du vin

La société britannique des vins "International Exhibition Cooperative Wine Society" (IECWS) doit son existence à une grande exposition de vins dans le Royal Albert Hall de Londres en 1874, à laquelle de nombreux pays avaient livré leurs vins. Cependant, les visiteurs n'y prêtant guère attention, les producteurs portugais ont demandé l'aide du gouvernement britannique. Une série de déjeuners a ensuite été organisée pour faire connaître les vins. Les organisateurs étaient les pères fondateurs qui ont créé la Wine Society en tant que société coopérative la même année. Il s'agit de l'agent financier George E. Scrivenor, de l'ophtalmologue R. Brudenell Carter et de l'architecte Henry Scott.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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