Sirio

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Ce cépage blanc est un nouveau croisement entre Verdiso x Maddalene Reale (Madeleine Royale). Les synonymes sont Incrocio Dalmasso X/12 et Dalmasso 10/12. Le croisement a eu lieu en 1938 à Conegliano (Vénétie) par Giovanni Dalmasso (1886-1974). Ce cépage à maturation moyenne à tardive donne des vins blancs neutres et est également utilisé comme raisin de table. Il est cultivé en petites quantités dans les régions des Pouilles (Taranto), de la Toscane (Siena) et de la Vénétie (Treviso). En 2016, 5 hectares de vignes ont été signalés en Italie avec une tendance à la baisse (statistiques Kym Anderson).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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