Singer-Bader

Description du producteur de "Weingut Singer-Bader".

L'exploitation viticole est située dans la commune de Kernen-Stetten (région de Remstal-Stuttgart), dans la région viticole allemande du Württemberg. Les vins sont proposés dans la vinothèque "WEINKORB" dans la commune de Korb. Le domaine est dirigé par Julian et Barbara Singer, qui ont tous deux étudié la viticulture et l'œnologie à Geisenheim. Julian Singer a fait un stage d'œnologie en Afrique du Sud, où il a eu l'idée de cultiver le cépage Syrah, plutôt rare en Allemagne. Barbara a acquis de l'expérience en Autriche, à Bordeaux et en Nouvelle-Zélande. En 2018, la cave a été fusionnée avec la cave mère H. Bader. Les vignobles couvrent sept hectares de vignes dans les vignobles uniques Hörnle (Steinreinach), Sonnenberg (Kleinheppach), Sommerhalde et Steingrüble (Korb), ainsi que Häder, Lindhälder, Mönchberg et Pulvermächer (Stetten).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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