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Shiva Gentile

Ce cépage rouge est originaire d'Italie (Tyrol du Sud). Il existe environ 50 synonymes, les plus importants étant Blauer Urban, Kleinvernatsch, Margellana, Mittervernatsch, Patriarca, Prevedessa, Prevedone, Rother Vernatsch, Schiava Gentile Grigia, Schiava Gentile Media, Schiava Media, Schiava Piccola, Schwarzer Urban, Süßwälscher, Urbain Rouge, Urban et Zottelwälscher. La variété est un membre du groupe hétérogène de noms Schiava. Il existe un lien de parenté avec la variété Schiava Grossa. Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Schiava Grigia ou Schiava Lombarda, bien qu'elles semblent indiquer des synonymes ou des similitudes morphologiques. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2010, il serait un parent des variétés Lagrein et Malvasia Nera di Bolzano. La variété Roter Urban est une mutation de couleur. La vigne à maturation moyenne est sensible à l'oïdium et à la pourriture des raisins. Il donne des vins rouges fruités aux tanins doux et aux arômes d'amande et de violette. La variété est cultivée dans les régions du Trentin-Haut-Adige et de la Lombardie, où elle est autorisée dans certains vins DOC. En 2016, 165 hectares de vignes ont été déclarés, avec une forte tendance à la baisse (statistiques Kym Anderson Kym).

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Roman Horvath MW

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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