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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,079 Termes.
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Shiroka Melnishka

Le cépage rouge est originaire de Bulgarie. Les synonymes sont Chiroka Melnichka, Melnik, Shiroka Melnischka Losa, Shiroka Melnichka Loza, Siroka Melniska et Tajke e Zeze. Le nom signifie "la vigne à larges feuilles de Melnik"; Melnik est la plus petite ville bulgare, avec seulement quelques centaines d'habitants, située à l'extrémité sud des montagnes du Pirin, à la frontière avec la Grèce, et est connue pour ses pyramides de grès. Cette variété est cultivée ici depuis des siècles. Selon une hypothèse improbable, il aurait été introduit d'Asie dès 2 000 avant J.-C. et utilisé par les Thraces pour la production de vin. La filiation exacte (parenté) est inconnue. La variété a été un partenaire de croisement dans les nouvelles variétés Melnik 82, Melnik Yubileen, Melnishki Rubin, Ranna Melnishka Loza (avec laquelle elle est souvent confondue) et Ruen.

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Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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