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Lexique

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Sforzato di Valtellina

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Region description of "Sforzato di Valtellina DOCG"

Zone DOCG (également Sfursat di Valtellina) dans la région de la Valteline; voir ici.

Zone DOC/DOCG pour les vins rouges dans le nord de la région italienne de Lombardie, dans la zone frontalière avec la Suisse et le Tyrol du Sud. L'écrivain suisse Hermann Hesse (1877-1962), qui a longtemps vécu dans cette vallée, l'a appelé à plusieurs reprises son vin préféré. Le général Prince Albrecht Wenzel Eusebius von Wallenstein (1583-1634) était un buveur de vin excessif jusqu'à l'âge de 30 ans. En raison de problèmes de goutte, son médecin lui a prescrit la modération et ne lui a recommandé que ce vin rouge, ce à quoi Wallenstein s'est tenu jusqu'à sa mort (violente). Les vins produits ici étaient autrefois appelés Veltliner, mais il n'y a aucun lien avec les variétés autrichiennes de Veltliner.

La zone comprend les municipalités de Ardenno,...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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