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L'AOC, qui porte le nom de la ville du même nom, est située au nord de la région viticole de la Savoie, au-dessus du lac du Bourget (le plus grand lac de France). Le vignoble couvre 100 hectares de vignes sur des coteaux escarpés du Haut-Rhône. Le vin blanc est issu de roussette (altesse) en monocépage. L'AOC Seyssel Mousseux s'applique au vin mousseux fermenté en bouteille à base de molette, de chasselas et d'au moins 10% de roussette. Les producteurs connus sont la Maison Mollex et le Clos de la Péclette.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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