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Il existe deux cépages portant ce nom:

France - Ugni Blanc x Jurançon Blanc

Le cépage blanc (également connu sous le nom de Vidal 100 T) est une nouvelle variété interspécifique entre Ugni Blanc (Trebbiano Toscano) x Jurançon Blanc. La croissance a eu lieu dans les années 1930 en France par Jean-Louis Vidal (1880-1976), qui l'a spécialement créée pour la production de Cognac. Elle est cultivée dans les départements Charente et Charente-Maritime. En 2016, sept hectares de vignes ont été recensés en France (Statistiques Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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