Nom populaire de la région viticole autrichienne Neusiedlersee, dans la province du Burgenland, car elle est nichée dans un angle par rapport au lac. Depuis le millésime 2021, l'indication de l'origine plus étroite "Seewinkel" est autorisée pour les vins DAC, si les raisins proviennent des communes Apetlon, Illmitz et/ou Podersdorf.
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden