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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,678 Termes.

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Sédimentation

Terme (également décantation, sédimentation, débourbage) désignant le dépôt autonome de particules de liquides ou de gaz sous l'influence de la gravité ou de la force centrifuge. En viticulture, on entend par là la décantation des bourbes du moût de raisin sans aucune influence mécanique - voir à ce sujet la rubrique Débourbage. Le terme sédiment désigne également le dépôt (lie) dans une bouteille de vin.

This page was last modified at 7 juillet, 2025 at 17:04.ujourd'hui!

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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