Sébastien (dont le nom signifie "Le Vénérable") est né à Milan ou à Narbonne et est mort en martyr à Rome en 288. Il était capitaine de la garde prétorienne à la cour impériale de l'empereur Dioclétien (240-316), où il a continué à professer sa foi chrétienne malgré l'interdiction. Grâce à sa position, il a pu assister ses coreligionnaires chrétiens dans les prisons de Rome et convertir de plus en plus de Romains.
Selon la légende, lorsque Dioclétien apprit la foi de Sébastien, il le fit attacher à un arbre et tirer sur lui par des archers numides. Étonnamment, il ne fut cependant pas tué par les nombreuses flèches. Une veuve du nom d'Irène le prit en charge et soigna ses blessures. Lorsqu'il fut rétabli, il affronta publiquement l'empereur étonné pour lui reprocher ses cruelles persécutions. Dioclétien le fit alors fouetter à mort dans le cirque de Rome et jeta son corps dans la "cloaca maxima".
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)