Vignoble unique situé sur la commune de Rödelsee (région de Steigerwald) dans la région viticole allemande de Franconie. Il est mentionné pour la première fois dans un document dès 1295. Le nom n'a rien à voir avec l'animal mais est probablement dérivé de la déesse Svana, qui était vénérée par les Celtes. Les vignobles situés sur les pentes du Schwanberg, à 473 mètres d'altitude, sont constitués de sols de type Keuper, typiques de cette région. Les variétés Silvaner, Pinot Blanc et Pinot Gris y sont cultivées. Les caves Hemberger Roland, Ruck Johann, Weigand et Weltner Paul, par exemple, ont des parts dans le vignoble.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi