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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Schwaab Albert

Description du producteur de "Weingut Albert Schwaab".

La cave est située dans la commune d'Erden (région de Bernkastel), dans la région viticole allemande de la . Elle est gérée par Edgar Schwaab. Le vignoble s'étend sur huit hectares dans les vignobles uniques Bußlay et (Erden). Ils sont plantés avec les cépages blancs Riesling, Kerner, Müller-Thurgau et Pinot Blanc, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir et Dornfelder. Les années où les conditions climatiques sont favorables, un vin de glace est également pressé. On produit également des vins mousseux fermentés en bouteille, des vins pétillants, des jus de raisin, des eaux-de-vie nobles (marc, levure, vin, fruit) et des liqueurs.

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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