Schuster Rosi

Description du producteur de "Rosi Schuster".

L'exploitation viticole est située dans la commune de St. Margarethen, dans la région DAC de Leithaberg, dans le Burgenland. Le domaine, qui porte le nom de la mère, est géré par le fils Hannes Schuster depuis 2005. Le vignoble s'étend sur 11 hectares dans les deux communes de St. Margarethen am Rusterberg sur des sols sablonneux avec un sous-sol calcaire et de Zagersdorf sur des sols argileux lourds. Environ 90% des vignobles sont plantés avec les deux principales variétés de vin rouge Blaufränkisch et St. Laurent, le reste avec de petites quantités de Zweigelt, Merlot et Cabernet Sauvignon, ainsi que les variétés de vin blanc Chardonnay et Sauvignon Blanc.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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