Schoenenbourg

Un des vignobles classés Grand Cru en Alsace (Haut-Rhin) au sein de l'appellation Alsace Grand Cru. Le vignoble sur sol marno-sableux couvre 53 hectares de vignes à une altitude de 270 à 380 mètres au-dessus du niveau de la mer dans les communes de Riquewihr et de Zellenberg. Ils sont principalement plantés avec les variétés Riesling, Muscat Blanc et Pinot Gris. Les conditions climatiques sont les mieux adaptées aux vins doux nobles (Sélection de Grains Nobles). Les producteurs les plus connus sont Baumann & Fils, Domaine Bott-Geyl, Marcel Deiss, Dopff & Iron, Domaine Dopff au Moulin, Hugel et Fils, Mittnacht-Klack, René Schmidt et Daniel Wiederhirn.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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