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Le "Wein- und Sektgut Schneider" est situé dans la commune d'Albersweiler (région de la Südliche Weinstraße) dans la région viticole allemande du Palatinat. Cette exploitation riche en traditions a été fondée en 1796. Elle est aujourd'hui dirigée par Rudolf Dentzer. Le vignoble comprend des vignes situées sur les parcelles de Latt (Albersweiler), Im Sonnenschein (Siebeldingen), Mandelberg (Birkweiler) et Münzberg (Godramstein). Ils sont plantés des cépages blancs Riesling, Pinot Gris, Chardonnay, Kerner, Bacchus, Gewürztraminer et Ortega, ainsi que des cépages rouges Pinot Noir, Dornfelder, Blauer Portugieser,Pinot Meunier et Cabernet Dorsa. Les années où les conditions météorologiques s'y prêtent, on vinifie également des vins doux nobles comme les Trockenbeerenauslese. On produit également des vins fermentés en bouteille vins effervescents.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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