Schmelzer Georg - Köllan

La "Köllan Winery - Georg Schmelzer Family" est située dans la commune de Gols (Heideweg 3), dans la région viticole du Burgenland, à Neusiedlersee ( Autriche). Le premier viticulteur de la famille était Georg Ier, qui, outre la viticulture, pratiquait également l'agriculture et l'élevage. En 1968, la cave a été établie sur le vignoble Kellern, à l'extérieur du village. Au fil des ans, ils se sont spécialisés de plus en plus dans la viticulture et ont abandonné l'élevage du bétail. Après le décès de son père Georg II, son fils Georg III a repris l'entreprise avec sa mère en 1968. Entre-temps, avec Georg IV, il y a déjà la quatrième génération. Les vignobles couvrent dix hectares. Ils sont plantés à 60% avec les variétés rouges Zweigelt et Cabernet Sauvignon, et à 40% avec les variétés blanches Sämling 88, Malvasier (Frühroter Veltliner), Welschriesling, Neuburger et Grüner Veltliner. Les vins haut de gamme comprennent, par exemple, la cuvée de vin rouge " Fürstliches Prädium " (Zweigelt, Cabernet Sauvignon), " Cabernet Sauvignon ", " Zweigelt Reserve Riedencuvée " et "Grüner Veltliner Reitäcker ". Des Trockenbeerenauslese et des vins de glace sont également produits. Environ 40 000 bouteilles de vin sont produites chaque année.