Schlossweingut Graf Hardegg

Description du producteur de "Schlossweingut Graf Hardegg".

La cave est située dans la municipalité de Seefeld-Kadolz, dans la vallée de la Pulka, à la frontière avec la République , dans la région viticole du , en Basse-Autriche. Des vignes étaient déjà cultivées sur ces sites au 16e siècle, et la cave agricole encore utilisée aujourd'hui date de 1640. Le nom de Hardegg remonte probablement au noble bavarois Luitold II, qui a fait construire le château de Hardegg sur le "coin dur" de la rivière Thaya au début du 12e siècle. Par la suite, le comté a changé de mains à plusieurs reprises et est passé aux mains des Habsbourg. Selon un document daté du 28 mars 1495, l'empereur Maximilien Ier (1459-1519) l'a vendu à Heinrich Prueschenk, un ancêtre direct de l'actuelle famille Hardegg. Aujourd'hui, la cave appartient à l'ingénieur diplômé Maximilian Hardegg, qui perpétue la tradition familiale de vinification et de , vieille de près de 400 ans. Andreas Gruber est responsable de la gestion de la ferme.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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