Schloss Sommerhausen

Le domaine viticole est situé dans la commune de Sommerhausen (région du Maindreieck) dans la région viticole allemande de Franconie. Il a été fondé dès 1435 par le Schenk Konrad IV von Limpurg (1396-1482). En tant que "Kellerey" des héritiers du Saint Empire romain germanique, les vins de couronnement des rois et empereurs allemands ont été produits ici pendant des siècles. La famille Steinmann a acquis l'ancien domaine du château en 1968 et l'a rénové à l'identique. Les racines de la famille remontent à 1537. Le château, construit en 1435, sert principalement de décor pittoresque pour toutes sortes de festivités. La production de vin a été transférée dans un bâtiment de cave récemment construit à la périphérie du village. Aujourd'hui, l'exploitation est dirigée par la 15e génération de Martin Steinmann.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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