Schloss Englar

Description du producteur de "Weingut Schloss Englar".

La cave est située dans la municipalité de St. Michael - Eppan a.d. Weinstraße (Appiano) sur la route des vins du Tyrol du Sud, dans la région viticole italienne du Tyrol du Sud ( région du Trentin-Haut-Adige). Le domaine, d'une superficie totale de 13 hectares, appartient à la famille du comte Khuen-Belasi depuis 1640. Le vin y a toujours été cultivé, jusqu'en 1930 avec sa propre cave, puis comme fournisseur d'une coopérative de vignerons locaux. En 2012, il a été décidé de presser à nouveau leurs propres vins et en 2014, le premier millésime a été mis en bouteille. En 2017, une nouvelle cave à vin souterraine dotée d'une technologie de pointe a été mise en service. La cave est dirigée par Johannes et Maria Khuen-Belasi. Johannes Pichler est responsable en tant que maître de chai.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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