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Schieler

Désignation d'un vin de la région viticole allemande de Saxe, de couleur rouge pâle à rouge clair. Le domaine viticole Richter Vincenz à Meissen (Saxe) avait fait protéger cette appellation comme nom de marque. Entre-temps, elle peut toutefois être utilisée dans la région viticole de Saxe. On suppose que l'origine est la prononciation saxonne de "Schüler" (écolier), car ceux-ci ne pouvaient s'offrir que ce vin bon marché comme vin de table, contrairement aux vins prédicats des personnes aisées (les "Herren"). Une deuxième interprétation se réfère au fait que le vin "irise" dans le verre. Le vin doit être produit à partir d'un mélange de raisins ou de moût de variétés rouges et blanches librement utilisables provenant de la région viticole de Saxe.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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