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Scheuermann Mario

Né à Neustadt an der Weinstraße (Rhénanie-Palatinat), l'auteur et critique de vin allemand Mario Scheuermann (1948-2015) est issu d'une famille ayant 300 ans de tradition dans le domaine du vin et de la gastronomie. Il a vécu et travaillé à Lauenburg/Elbe près de Hambourg et à Ódorfa (ouest de la Hongrie). Ses débuts dans le journalisme remontent aux années 1970, lorsqu'il travaillait comme reporter pour le Hamburger Morgenpost. Dans les années 1980, il a été l'un des fondateurs du journalisme allemand sur le vin. De 1979 à 1983, il a été rédacteur et, en 1984, rédacteur en chef du magazine Ullsteins Gourmet Journal/VIF, et dans les années 1990, il a été critique gastronomique pour Die Welt et Welt am Sonntag.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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