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La cave est située dans la municipalité de Schweigen-Rechtenbach (zone Südliche Weinstraße) dans la région viticole allemande de Pfalz. Elle a été fondée en 1964 par Friedel et Günter Scheu, initialement en tant qu'entreprise mixte d'agriculture et d'affinage de la vigne, avec moins d'un hectare de vignoble à l'époque. Depuis 2009, elle est dirigée par Klaus Scheu. À l'été 2015, la construction d'une nouvelle vinothèque a été achevée. Le bâtiment moderne est utilisé pour des événements ainsi que pour des dégustations. Les vignobles couvrent 14 hectares de vignobles dans le vignoble unique Schweigener Sonnenberg. Les cépages Riesling (environ un tiers), Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Scheurebe et Gewürztraminer sont cultivés avec une densité de plantation d'environ 6 000 pieds par hectare. La majeure partie de la zone est située sur le territoire français en Alsace, dans les sous-zones Raedling et Strohlenberg, ce qui a valu au propriétaire le nom de "The Border Crosser", qui est toutefois censé faire également référence au style et à la vinification des vins.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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