Sauvignon blanc

Informations à propos de "Sauvignon blanc" dans news+stories

Synonyme du cépage ; voir là.

Ce cépage blanc est originaire de France. Une centaine de synonymes témoignent de son grand âge et de sa diffusion mondiale dans de nombreux pays viticoles. Les plus importants, regroupés par ordre alphabétique de pays, sont Feigentraube, Muskat-Silvaner, Würzsilvaner (Allemagne); Blanc Doux, Blanc Fumé, Fumé, Genetin, Gentin a Romorantin, Gros Sauvignon, Libournais, Painechon, Punéchon, Quinechon, Sauternes, Sauvignon à Gros Grains, Sauvignon Blanc Musqué, Sauvignon Fumé, Sauvignon Jaune, Sauvignon Jeune, Sauvignon Musqué, Savagnou, Savignôn, Surin (France);

Sauvignon Blanc - Weintraube und Blatt

Pellegrina, Pissotta, Sauvignon Bianco (Italie); Fumé Blanc (Californie); Sauvignon Bijeli, Sovinjon (Croatie); Genetin (Luxembourg); Sotern Marunt, Verdo Belîi (Moldavie); Feigentraube, Muskat-Silvaner, Weißer Sauvignon (Autriche); Muškatni Silvanec, Zeleni Sauvignon (Slovénie); Sauvignon Blanco (Espagne); Fehér Sauvignon, Zöld Ortlibi (Hongrie).

Origine

Selon une légende invérifiable, le roi de France Henri IV (1553-1610) aurait eu les lèvres frottées d'une gousse d'ail et une gorgée de sauvignon blanc immédiatement après sa naissance par son grand-père. C'est ce qui aurait fait du roi le futur amateur de vin. Une mention sous le nom de Sauvignon Fumé ou Blanc Fumé a été faite en 1783 à Sancerre. D'après un contrat de location conservé au couvent de Saint-Gall (Suisse), le sauvignon blanc était apparemment déjà cultivé en 1692 dans la commune de Pfaffenweiler (Markgräflerland).

Selon une hypothèse, le sauvignon blanc et le savagnin blanc seraient venus de Grande-Moravie, via la Franconie, jusqu'à la Loire et Bordeaux. Une deuxième variante mentionne toutefois la France et la Loire comme origine. Le cépage n'est probablement arrivé que plus tard en Allemagne et en Autriche. Sous le régime nazi, sa culture a été interdite en...

Texte entier

Qu'en disent nos membres ?

Si je devais évaluer des sites web, vous mériteriez la note maximale. Il est rare de tomber sur des sites qui fournissent une telle quantité de données et qui sont pourtant si intuitifs à utiliser. Respect pour l'encyclopédie soigneusement recherchée et informativement préparée. Continuez comme ça!
Lothar Lindner
Innsbruck

Votre approbation est requise

Lire avec la publicité

... ou devenez membre Premium

Profitez de wein.plus sans publicité ni suivi par des tiers !

	Accès illimité à des connaissances sur le vin : plus de 150 000 critiques de vins indépendantes, la plus grande encyclopédie mondiale sur le vin et de nombreux articles spécialisés dans le magazine wein.plus .
	eBook wein.plus magazine
	Remises exclusives à l'achat : profitez d'offres et de remises intéressantes proposées par nos partenaires, réservées aux membres Premium.
	Expérience de lecture sans publicité : profitez de tout le contenu sans publicité ni suivi.

	Visibilité maximale : présentez vos vins et votre entreprise à plus de 200 000 amateurs de vin et professionnels des secteurs de la restauration et de la vente au détail, avec une précision extrême et sans gaspillage.
	Augmentez vos ventes grâce à find+buy : augmentez vos ventes en ligne grâce à des liens d'achat direct vers vos vins sur la plus grande plateforme européenne dédiée au vin.
	Avantages commerciaux précieux : bénéficiez d'accords-cadres commerciaux, réalisez des économies sur les services et les offres partenaires, et profitez de services exclusifs tels que des photos gratuites de bouteilles et des labels marketing.
	eBook wein.plus magazine

Profitez également de nos recherches performantes avec de nombreux filtres flexibles, tels que :

Catálogo del sector del vino

Producteurs de vin

Régions viticoles

find+buy Moteur de recherche de vins

Annuaire professionnel du vin

Places

Lexique

Actualités et articles

Événements

Sauvignon blanc

Sauvignon Blanc

Origine

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

Bienvenue de nouveau!

Profitez également de nos recherches performantes avec de nombreux filtres flexibles, tels que :

Catálogo del sector del vino

Producteurs de vin

Régions viticoles

find+buy Moteur de recherche de vins

Annuaire professionnel du vin

Places

Lexique

Actualités et articles

Événements

Sauvignon blanc

Sauvignon Blanc

Origine

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

wein.plus

Votre approbation est requise

Lire avec la publicité

consentement :

... ou devenez membre Premium

Profitez de wein.plus sans publicité ni suivi par des tiers !

Notre abonnement Premium privé vous offre :

Notre adhésion Business Premium vous offre :