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Appellation pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs. Elle porte le nom de la ville du même nom, située sur la basse Loire, dans l'ouest de la France, dans le département du Maine-et-Loire. Elle se situe entre l'Anjou (qui produit des vins similaires) et la Touraine. Saumur est le centre des vins effervescents de la Loire et le deuxième producteur de vins effervescents après la Champagne. Saumur est également leader dans la production et la transformation de champignons et joue également un rôle important dans l'horticulture. Environ 40% des rosiers produits en France proviennent de cette région. Au-dessus de la ville, sur une colline, trône un château en tuffeau, construit au 14e siècle et considéré comme le plus beau château de la Loire. Il est utilisé par la Confrérie des Chevaliers du Sacavin pour ses cérémonies et manifestations. Le vignoble couvre environ 2.800 hectares de vignes réparties sur 36 communes sur les coteaux de la Loire et de son affluent le Thouet.

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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