Ce cépage rouge est originaire de Géorgie. Les synonymes sont Grdzelmartsvala Saperavi, Grdzelmrtsvala Saperavi, Saperavi Boudechourissebouri, Saperavi Budesciuri, Saperavi Budeshurisdeburi et Saperavi Budesurisdeburi. Il s'agit d'une mutation de la variété Saperavi. Elle ne doit pas être confondue avec la variété à baies rouges Budeshuri Tsiteli (avec synonyme Budeshuri Saperavi). Aucun effectif n'a été déclaré en 2016 (statistiques Kym Anderson).
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena