L'appellation Languedoc Saint Georges-d'Orques est située au nord-est de la région viticole française du Languedoc. Il a été classé en AOC en 2010 et appartient à la deuxième catégorie de qualité "Grands Vins du Languedoc". En 1787, le futur président américain Thomas Jefferson (1743-1826), alors ambassadeur en France, fait la connaissance des vins de Saint-Georges-d'Orques. Il était si enthousiaste qu'en 1804, il demanda à son secrétaire au Trésor de réduire les droits de douane sur les vins de Saint-Georges-d'Orques. Son objectif était de lutter contre l'alcoolisme en développant la consommation de vins de qualité à la place du brandy.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach