Sabrevois

Le cépage rouge (également appelé Elmer Swenson 2-1-9, ES 2-1-9) est un nouveau croisement interspécifique entre Elmer Swenson 283 (E. S. 114 x Seyval Blanc) x Elmer Swenson 193 (Minnesota 78 x Seneca). Elle a longtemps été appelée ES 2-1-9 et n'a été nommée qu'en 2001 d'après la commune de Sainte-Anne-de-Sabrevois au Québec-Canada. Il contient des gènes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a été réalisé en 1983 aux États-Unis par l'éleveur Elmer Swenson (1913-2004) près d'Osceola (État du Wisconsin). Les mêmes parents ont d'ailleurs donné naissance à la nouvelle variété St. Croix.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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