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La "Rüdesheimer Sektkellerei OHLIG GmbH und Co. KG" est située dans la commune de Rüdesheim, dans la région viticole allemande du Rheingau. La société a été fondée en 1919 par Anton Ohlig sous le nom de "Rheingauer Schaumweinkellerei Ohlig & Co". Dans les années 1950, les descendants du fondateur se sont associés à la famille Kloss, qui avait été expropriée à l'Est. Désormais, ils produisent et distribuent ensemble les vins mousseux des marques "Kloss & Foerster" et jusqu'à la réunification en 1989 "Rotkäppchen " à Rüdesheim. Aujourd'hui, l'entreprise est détenue par la quatrième génération de la famille. Markus Jost est le directeur général, Karlheinz Bubeck est le directeur technique, Thomas Hirsch est le maître de chai. La large gamme de produits est commercialisée sous le label "Ohlig Sekt". Seuls les raisins de la plus haute qualité sont utilisés pour les vins de base afin de créer des vins mousseux au caractère constant et de haute qualité chaque année.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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